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暑假打工換宿 體驗農村製土磚
暑假打工換宿正夯，苗栗有一個環保協會跟民宿合作，上南投單親媽媽找工作網招募學生，來體驗早期農村如何製作土磚，進行社區公共裝置藝術，果然吸引不少學生參加，還有香港學生也來報名。
趁著傍晚日頭沒那麼大的時候，打工換宿的學生們南投單親媽媽找工作，各司其職，挖土的挖土，調勻的調勻，塑型的塑型，要做成一塊一塊的土磚，這些來自都市的小孩第1次嘗試著，在田裡，自己動手做。
換宿學生：「我覺得如果是在都市，碰到泥巴的話可能會覺得它髒，但在這裡就覺得很自然。」
民宿老闆：「想讓都市的小孩子可以體會一下，農村不同的工作機會這樣子。」
利用傳統製造法南投單親媽媽找工作做土磚，也吸引藝術或建築相關科系的學生來體驗，連遠從香港來唸書的港生都因好奇來感受一下。
香港學生：「香港沒有這樣的東西可以做，因為我們農業啊什麼的，都比較貧乏。」
換宿學生：「以前傳統的方式南投單親媽媽找工作是怎樣，除了磚造的以外就是除了紅磚，那種磚窯燒的磚以外，土造房是怎麼樣的。」
手摸土、腳踩土，每個人幾乎都快成了泥巴人，不過，卻因為真實感受大自然還做出成品，覺得很有成就感，也讓放暑假成為一種另類的學習機會。
青年度假打工注意事項 外交部宣導
外交部今天(20日)說，為協助青年參與海外度假打工，並廣為周知相關部會整合配套與服務措施，自7月22日起將在全國6地各舉辦一場宣導會，歡迎有意赴國外度假打工的青年朋友踴躍出席。
外交部指出，今年與法務部、交通部、衛生福利部、勞動部、僑務委員會及金融監督管理委員會等單位配合教育部訂7月22日、29日、8月5日、12日、25日及9月6日分別在台北(國家圖書館)、台中(逢甲大學育樂館)、高雄(國際會議中心)、新北(四號公園文創演藝廳)、桃園(光影文化館)及台南(成功大學資訊大樓B1)等地各舉辦一場次「青年海外度假打工宣導會」，歡迎有意赴國外度假打工的青年朋友踴躍出席。
這6場宣導會除相關部會將派專人與會說明度假打工須知及南投單親媽媽找工作注意事項，例如慎選仲介及簽訂打工契約、交通及職場安全、醫療保險等，並在現場回答民眾提問，相關國家駐華機構也將派員與會交流座談，介紹各國度假打工概況。
外交部表示，由於青年朋友在海外度假打工常有遭遇雇主剝削、剋扣工資等不當待遇情形，今年特別邀請具相關經驗的度假打工青年現身說法，分享實務經驗及解決方式，藉此提醒青年朋友注意打工安全，強化勞權觀念及自我保護意識，積極維護人身安全及勞動權益。
有興趣參加各場次「青年海外度假打工宣導會」的青年朋友，可至教育部青年發展署「iYouth青年國際圓夢平臺」進行線上報名，同時也歡迎曾赴各國度假打工的青年朋友與會，分享寶貴的經驗與精采的海外生活見聞。每場次宣導會也將進行網路直播，建議不克到場的民眾透過網路同步收看。
目前已實施度假打工國家包括紐西蘭、澳洲、日本、韓國、加拿大、德國、英國、愛爾蘭、比利時、匈牙利、斯洛伐克、波蘭、奧地利及捷克，而法國青年度假打工預訂8月8日起生效實施。
為女兒放棄高薪 擺紅豆餅攤賣出好成績
「聽見生命的力量」單元介紹微型創業賣紅豆餅的蘇郁惇，她今年三十七歲，已經是兩個孩子的媽，原本在一位白領上班族，但結婚有了女兒後，卻因時常要到國外出，而無法陪伴孩子成長，所以她決定放棄外商公司的工作，回歸家庭照顧兩個女兒。剛開始想教外語兼差，但發覺無法與家庭主婦的作息配合就作罷，此時，腦海中就浮現「她愛吃的紅豆餅」，三年前與先生討論後，就開始在彰化秀水的住家門前擺攤賣紅豆餅，並取名為「味兒寶貝創食館」。起初蘇郁惇的爸媽無法接受女兒的決定，認為女兒擁有不錯的學經歷，為何跑去賣紅豆餅，不諒解的背後，更多的是擔心女兒受苦。
談到創業的心路歷程，蘇郁惇坦言，她都是從失敗中學習，透過不斷的修正，才漸入佳境。如果一開始就設想到這些問題，或許可以少走很多冤枉路。例如，當宅配開始流行，她也跟著將紅豆餅放到網路上賣，冷凍宅配需要紙盒包裝，她就花十萬塊自己壓模買了一萬個紙盒，但沒有想到，宅配服務才推半年就萌生退場的念頭，蘇郁惇說，宅配的運送費得店家自己吸收，如果將成本反映在產品上，消費者又不願意埋單，加上產品經過宅配送到消費者手上的品質無法確保，容易發生消費糾紛，所以蘇郁惇選擇只提供現場、現做、現賣、現吃。隨著宅配服務取消，那一萬個紙盒塵封在家中倉庫，也不斷提醒著她，如果再讓她選擇，她會更務實一些，先用公版的紙盒就好，可以降低不少成本。
開店前兩年，客源不穩定，生意收入還不夠買菜，加上備料、賣餅、收攤、網路行銷等，全部自己一人包辦，尤其現在夏天炎熱，紅豆餅的爐火就直逼五、六十度，非常辛苦，加上熬煮餡料的時候，需要用力翻攪，導致她的手腕都有職業病了，收攤後還得去復健。不過聽到女兒說，很開心下課回家後就能見到媽媽，讓她倍感溫暖，決定堅持下去。在開店遇到瓶頸時，蘇郁惇經由朋友介紹，將攤位移到學區附近，生意明顯好轉，還因忙不過來增加人手幫忙，但此時又出現，因工時拉長而無法兼顧家庭的情況，讓她深深覺得，與她當時創業的初衷有所牴觸，所以最後決定店租到期後，將攤子移回住家門前，蘇郁惇說，很多人笑她說「哪有人是因為生意太好才要搬走的」，她對自己的決定也認為不合常理，但她覺得沒有任何事比孩子的成長過程還來的重要。幸運的是，很多熟客繼續光顧她的紅豆餅，讓她生意持續穩定。
「不進則退」這是蘇郁惇的中心思想，即使現在客源持續穩定，但她仍會不斷研發各種季節限定口味的紅豆餅，像是夏天最熱銷的是冰淇淋口味，根據蘇郁惇的觀察，有幾位客人只有在夏天才會出現，而且每次只買冰淇淋口味的紅豆餅，另外還有辣味泡菜、韓式炸雞等特別的口味，吸引很多客人上門捧場，此外，蘇郁惇現在也輔導不少人微型創業，她說，希望將自己走過的經驗分享更多人，就像當時她接受別人幫助一樣，是一種正向的循環。蘇郁惇認為，小小的紅豆餅攤，雖然還不能稱作什麼了不起的事業，但卻讓她實現人生規劃裡的親自育兒的想法，孩子也成為她踏出舒適圈的推手，她想，她會繼續用心養育孩子，並且很認真的經營紅豆餅攤，夢想著小攤車與孩子一起成長茁壯。
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